La DLG esegue verifiche qualitative su bevande alla frutta da più di 50 anni. Al giorno d’oggi la DLG si è sviluppata a tal punto da diventare l’organizzazione leader in Europa per le valutazioni qualitative sui succhi di frutta. Le prove si svolgono ogni anno e riguardano succhi di frutta, nettari di frutta,bevande alla frutta, spritzers, vini a base di frutta e succhi di verdure. In aggiunta alle analisi sensitive effettuate da esperti, i prodotti vengono sottoposti anche ad analisi microbiologiche e chimico-fisiche.

A seconda del numero dei punteggi ottenuti, le bevande alla frutta vengono premiate con Medaglie DLG d’oro,d’argento o di bronzo.