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Archiv Presseinformationen für die Ernährungswirtschaft

Internationale DLG-Qualitätsprüfung für Frucht- und Erfrischungsgetränke 2016

Wissenschaftlicher Expertentest – Anmeldeschluss: 25. Januar 2016

(DLG). Das Testzentrum Lebensmittel der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) hat jetzt seine Internationale Qualitätsprüfung für Frucht- und Erfrischungsgetränke 2016 ausgeschrieben. Dank des hohen wissenschaftlichen Anspruchs und des aktuellen Test-Designs trägt die traditionsreiche Prüfung maßgeblich zur Qualitätsförderung in dieser Lebensmittelgruppe bei. Der wissenschaftliche Expertentest besteht aus Laboranalysen, Deklarationskontrollen und einer umfangreichen sensorischen Qualitätsprüfung auf Basis aktueller wissenschaftlicher Standards. Auf Grundlage der DLG-Prüfung verleiht das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) den Bundesehrenpreis für herausragende Leistungen. Anmeldeschluss ist der 25. Januar 2016.
 
Im Rahmen der Qualitätsprüfungen bewerten die DLG-Experten Fruchtsäfte, Nektare, Schorlen und Smoothies sowie Obst- und Fruchtweine, Gemüsesäfte und alle Erfrischungsgetränke. Die Prüfschemata der DLG-Tests werden jedes Jahr auf ihre wissenschaftliche Aktualität hin überprüft. Frucht- und Erfrischungsgetränke, die die umfangreichen DLG-Tests (Sensorik, Analytik, Deklarationskontrollen) bestehen, erhalten die Auszeichnung „DLG-prämiert“ in Gold, Silber oder Bronze.
 
DLG-Testzentrum Lebensmittel
 
Das DLG-Testzentrum Lebensmittel ist aufgrund seiner Fach- und Methodenkompetenz international führend in der Qualitätsbewertung von Lebensmitteln. Ein neutrales Experten-Netzwerk sowie Prüfmethoden auf Basis aktueller wissenschaftlich abgesicherter und produktspezifischer Qualitätsstandards garantieren Neutralität und Qualitätstransparenz.
 
 
Die Anmeldeunterlagen sind erhältlich beim DLG-Testzentrum Lebensmittel, Eschborner Landstraße 122, 60489 Frankfurt am Main, Tel: +49 69-24788-357, Fax: -115, E-Mail: A.Schramm@DLG.org oder unter: www.DLG.org/fruchtgetraenketest
 


Kontakt

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Dr. Regina Hübner

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Fleisch & Fleischerzeugnisse, Fertiggerichte & Feinkost, Molkereiprodukte, Fisch & Seafood, Kaffee & Tee, Gesundheitlicher Verbraucherschutz

Piet Schucht

p.schucht(at)DLG.org
(-226)
Getränke, Wein & Sekt, Backwaren/Süßwaren, Bio-Lebensmittel, Speiseöl