Archiv Presseinformationen für die Ernährungswirtschaft

DLG-Forum Innovation 2015: Innovationsmanagement 16.10.2015 09:10

DLG-Logo.gif Expertentreffpunkt – Innovationsstrategien in dynamischen Märkten – 24. und 25. November 2015 in Frankfurt am Main

DLG auf der anuga 2015: Internationale Lebensmitteltests im Fokus 10.10.2015 09:00

anuga.jpg Informationen zu Qualitätsprüfungen, Fachthemen und Fortbildungsangebote – Verleihung der Bundesehrenpreise für Fruchtgetränke und Spirituosen – Gemeinschaftsstand der Landesvereinigung der Bayerischen Milchwirtschaft (Halle 10.1, Stand E 049)

Ergebnisse der DLG-Bundesweinprämierung 2015 02.10.2015 11:00

BWP_Logo.tif Rund 4.300 Weine und Sekte von Experten getestet – Sonderpreis „Beste Kollektionen“ für Wein und Sekt sowie „Bestes Riesling-Sortiment“

„Land & Genuss“: Das Landleben spielerisch entdecken 30.09.2015 08:00

DLG_Land_und_Genuss_2015_Kinderprogramm.jpg DLG-Einkaufs- und Erlebnismesse rund um Land, Garten und kulinarische Spezialitäten – Umfangreiches Kinder- und Familienprogramm – Spezielles Angebot für Kindergartengruppen und Schulklassen – 30. September bis 4. Oktober 2015 in den Westfalenhallen Dortmund (Halle 3B)

„Land & Genuss“ in Dortmund: Schaufenster der regionalen Land- und Genusskultur – Plattform für den Dialog 29.09.2015 10:00

Keyvisual_LuG_Dortmund_A.jpg DLG-Einkaufs- und Erlebnismesse rund um Land, Garten und kulinarische Spezialitäten – Einblicke in Landleben und Landwirtschaft – Schirmherrin: Birgit Jörder, Bürgermeisterin der Stadt Dortmund – Attraktives Konzept mit starken Partnern – 30. September bis 4. Oktober 2015 in den Westfalenhallen Dortmund (Halle 3B)

Jetzt anmelden zur Internationalen DLG-Qualitätsprüfung Schinken und Wurst 28.09.2015 09:59

DLG_Test Schinken_Wurst_2015_Totale.JPG Anmeldeschluss: 9. November 2015

DLG-Lebensmitteltag Sensorik 2015: „Geschmack grenzenlos? Strategien in der Welt der Lebensmittel“ 23.09.2015 07:00

Key_Visual_LMT_2015.jpg (DLG). Der diesjährige DLG-Lebensmitteltag Sensorik findet am 24. September an der Hochschule Anhalt in Bernburg statt. Experten aus den Bereichen Lebensmittelsensorik, Produktentwicklung, Qualitätsmanagement, Trendforschung und Marketing diskutieren unter dem Leitthema „Geschmack grenzenlos? Strategien in der Welt der Lebensmittel“ über branchenübergreifende Entwicklungen und Trends und geben aktuelle Praxisbeispiele. Im Rahmen des DLG-Lebensmitteltags Sensorik wird auch der „DLG Sensorik Award“ für herausragende Forschungsarbeiten von Nachwuchswissenschaft-lern vergeben. Am Vorabend der Veranstaltung, dem 23. September, lädt die DLG zum Networking ein.

„Land & Genuss“ in Dortmund: Raus aufs Land 22.09.2015 11:00

_DSC9317.jpg (DLG). Die „Land & Genuss“ feiert im Herbst in Nordrhein-Westfalen Premiere. Vom 30. September bis 4. Oktober 2015 öffnet die von der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) veranstaltete Erlebnis- und Verkaufsmesse rund um Land, Garten und Genuss erstmals im Rahmen des Dortmunder Herbst ihre Tore. In der Erlebniswelt „Raus aufs Land“ erwartet die Besucher ein abwechslungsreiches Informations- und Ausstellungsangebot zu den Themen Landleben, Landwirtschaft und Landtourismus. Weitere Informationen unter www.LandundGenuss.de.

Neues „DLG-Expertenwissen“ Stevia erschienen 22.09.2015 08:00

DLG_Expertenwissen_Stevia.JPG Kompakte Informationen zu aktuellen Themen der Lebensmittelbranche – Stevia: Rohstoffqualitäten, Süßeprofil und Sensorik im Fokus

„Land & Genuss 2015“: Kulinarischer Streifzug durch NRW 21.09.2015 10:00

Keyvisual_LuG_Dortmund_A.jpg (DLG). Nordrhein-Westfalen bietet als das bevölkerungsreichste Bundesland mit seinen zahlreichen Genuss-Regionen eine abwechslungsreiche Küche, die von unter-schiedlichen Kulturen und Traditionen geprägt ist. Hier lohnen sich ausgedehnte kulinarische Streifzüge. Auf der „Land & Genuss“ in Dortmund können Besucher die Vielfalt regionaler Spezialitäten aus Nordrhein-Westfalen erleben und sich auf eine spannende Spurensuche nach regionalen Rezepten, Spezialitäten und traditionellen Zubereitungsweisen begeben. Die Erlebnismesse der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) findet vom 30. September bis zum 4. Oktober 2015 im Rahmen des Dortmunder Herbst (Westfalenhallen Dortmund, Halle 3B) statt.



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