DLG e.V. - Pressemeldungen

Presseinformationen für die Ernährungswirtschaft

LAND & GENUSS: Mit dem Frühling kommt der Genuss! 14.02.2018 09:30

LuG_Frankfurt_2018.jpg Einkaufs- und Erlebnismesse für Hessen – Schaufenster der regionalen Landwirtschaft und Genusskultur – 23. bis 25. Februar 2018 auf dem Frankfurter Messegelände

DLG-Trendmonitor Lebensmitteltechnologie 2018 veröffentlicht 09.02.2018 09:30

Cover_DLG_Trendmonitor_2018.JPG Investitionen und Trends in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie im Fokus: Stabiles Investitionsklima trotz angespannter Ertragslage – Ersatzinvestitionen, Investitionen zur Kapazitätserweiterung und zur Effizienzsteigerung im Fokus – Predictive Maintenance weiter hoch im Kurs

Digital und klassisch: DLG auf der ProWein 2018 07.02.2018 09:30

DLG_FoodDataHub.jpg Neue Angebote im Bereich digitaler Wein-Services – Qualitätssicherung und -förderung von Wein: DLG-Produkt-Zertifikat – DLG-Bundesweinprämierung: Preisverleihung „Beste Kollektionen 2017“ – Partner des Competence Center Wein – Halle 13, Stand D50

Neu: DLG-Qualitätsatlas für Käse 07.02.2018 09:00

Cover_DLG_Qualitätsatlas Käse.jpg Innovatives Standard- und Schulungswerk für sensorische Produktfehler und ihre Vermeidung – Code of Practice – Von der Branche für die Branche – Nachhaltige Qualitätsverbesserung – Auftakt zu neuer Publikationsreihe

LAND & GENUSS in Frankfurt: So schmeckt Hessen! 19.01.2018 10:00

LuG_2018_A4.jpg Einkaufs- und Erlebnismesse für Hessen – Schaufenster der regionalen Landwirtschaft und Genusskultur – 23. bis 25. Februar 2018 auf dem Frankfurter Messegelände

Neue DLG-Studie 2018: Reduktion von Zucker, Fett und Salz 17.01.2018 12:00

Cover_DLG_Studie 2018.png Wenig Wissen bei Konsumenten über Zucker, Fett und Salz in Lebensmitteln vorhanden – Technologisch Reformulierung möglich - Zucker-Fett-Reduktion für Verbraucher relevanter als Salzminderung - Moderate Reduktion empfehlenswert - Akzeptanz von Geschmackseinbußen gering

International FoodTec Award 2018: DLG gibt Preisträger bekannt 17.01.2018 09:00

IFTA_2018_Medaillen.jpg Auszeichnung für wegweisende Innovationsprojekte von Unternehmen der Lebensmittel- und Zulieferindustrie – Preisverleihung während der Anuga FoodTec 2018 in Köln - www.foodtecaward.com

Anuga FoodTec: Upcycling in der Lebensmittelproduktion 15.01.2018 10:00

AnugaFoodTec_Logo_4c.jpg Optimale Wertschöpfung durch Aufwertung von Nebenprodukten - Anuga FoodTec in Köln vom 20. bis 23. März 2018

Anuga FoodTec: Aseptische Abfüllung – Baustein für sichere Lebensmittel 13.12.2017 09:30

AnugaFoodTec_Logo_4c.jpg Ob Frischmilch, Joghurt oder Fruchtsäfte, der Markt für aseptisch abgefüllte Getränke wächst. Die Kehrseite der Medaille: Lebensmittelhersteller müssen noch konsequenter für hygienisch einwandfreie Produktionsbedingungen sorgen. Zu Hilfe kommen ihnen dabei physikalische Verfahren zur Haltbarmachtung und aseptische abfüllende Anlagen, wie sie auf der Anuga FoodTec in Köln vom 20. bis zum 23. März 2018 im Mittelpunkt stehen.

Seminarangebote 2018 für die Lebensmittelwirtschaft 11.12.2017 09:00

Bild 1.jpg Großes Angebot praxisrelevanter Formate – Neue und branchenaktuelle Themen –Inhouse-Seminare - Termine im Überblick unter www.DLG-Akademie.de



Kontakt

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Eschborner Landstr. 122
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g.oppenhaeuser(at)DLG.org
(-213)
Leiter Kommunikation und Marketing

Dr. Regina Hübner

r.huebner(at)DLG.org
(-206)
Fleisch & Fleischerzeugnisse, Fertiggerichte & Feinkost, Molkereiprodukte, Fisch & Seafood, Kaffee & Tee, Gesundheitlicher Verbraucherschutz

Piet Schucht

p.schucht(at)DLG.org
(-226)
Getränke, Wein & Sekt, Backwaren/Süßwaren, Bio-Lebensmittel, Speiseöl

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